去吃西餐常常會吃到大蒜麵包
大蒜烤過之後香香的,不會有嗆辣的味道
這個鳥毛也很愛
以前會到不同的超市到處找現成的大蒜麵包醬
但試過幾種覺得就是沒有在餐廳吃到的好吃
有的大蒜醬還有奇怪的酸味
買回來還是需要再調配味道
而且一次買一大罐要吃很久才吃的完,放在冰箱也保存不久
實在很傷腦筋
前陣子突發奇想
大蒜麵包既然是大蒜做的,不如就自己做做看
沒想到,我的想法是對的,也就成功烤出好吃又簡單的大蒜麵包了
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食材:
1.大蒜2粒
2.厚片土司2片
3.植物奶油
4.義大利香料少許
作法:
1.把大蒜拍碎切成細末
2.厚片土司麵包塗滿奶油之後,把蒜末平鋪在麵包上,再撒上義大利香料
3.抹好的土司放進烤箱烤4分鐘即成
- Jun 01 Thu 2006 00:50
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大蒜麵包
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